선불권부터 쿠폰까지
매출 올려주는 토스 포스

☕️ 카페 창업은 처음입니다만
이 시리즈는 토스플레이스가 직접 카페를 창업하며 겪은 시행착오를 바탕으로, 처음 창업을 준비하는 사장님께 꼭 전하고 싶었던 실전 팁과 기록을 담았습니다. 검색만으로는 알 수 없었던 진짜 창업 노하우를 전해드릴게요.

토스플레이스에서 카페를 창업하고 흑자를 내는 데 얼마의 시간이 걸렸을까요? 딱 7개월이었어요. 처음에는 예쁜 인테리어와 맛있는 커피만 있으면 손님들이 알아서 찾아올 줄 알았어요. 오픈 직후만 해도 찾아오는 손님이 적지 않았거든요. 그런데 오픈 후 1개월이 지나자 손님이 뚝 떨어졌습니다. 
가장 먼저 돌아본 것은 저희가 놓여있는 ‘상권’이었어요. 역삼역은 전형적인 오피스 상권이에요. 저렴한 가격을 내세우는 카페들 사이에서 맛으로만 승부를 보는 건 어려웠어요. 간판이 없는 심플한 인테리어 때문에 오히려 손님들이 들어오길 망설이기도 했죠.
결정을 해야 했어요. 주변 상권을 따라가서 경쟁할 것인지, 우리만의 방식을 찾을 것인지. 저희는 실험을 해보기로 했습니다. 심플리시티를 연남이나 성수에 있을 법한 스페셜티 커피 전문점으로 포지셔닝 해보기로 한 거죠. 메뉴의 수는 극단적으로 줄이고, 고객 한 명 한 명과 눈을 맞추기 시작했어요. 그렇게 수많은 실험이 시작됐습니다. 심플리시티의 첫 1년, 매출을 위해 고군분투했던 경험을 소개할게요. 

가격을 올려도 손님이 줄지 않았던 이유 
저희는 매출을 개선하기 위해 무조건 많은 고객을 유치하기보다, 객단가를 높이는데 집중해 보기로 했습니다. 그래서 전체 상품 가격을 올리는 대신 옆 가게에는 없는 서비스를 제공했어요. 디카페인 무료 변경, 락토프리 우유 무료 변경, 샷 추가 무료 같은 것들이죠. 

가격을 올리면 기존 고객들이 떠나지는 않을까 걱정되기도 했어요. 하지만 고객 친화적인 서비스를 제공하다 보면 입소문을 타는 데 도움이 될 것 같았죠. 물론 단순히 감에 의존한 결정은 아니었습니다. 가격에 대한 고객 설문을 진행하기도 했거든요. 총 100명의 의견을 모아본 결과, 손님들은 우리가 책정했던 가격보다 더 지불할 의사가 있다는 걸 알게 됐어요. 
결국 가격을 올리면서 매출은 개선되었지만 고객 이탈은 거의 발생하지 않았습니다. 데이터를 기반으로 의사 결정을 하면 실패 확률이 줄어든다는 사실을 알게 된 순간이었어요. 

입소문으로 새로운 고객을 모으기
새로운 고객을 모으기 위해서 처음의 콘셉트를 조금 포기하기도 했어요. 간판도 없었던 가게 앞에 입간판을 세우고, 직장인 손님을 위한 선결제와 할인 쿠폰을 도입했거든요. 

다만 모든 걸 상권에 맞추기보다는, 기존 단골들의 입소문을 적극적으로 활용해 보기로 했어요. 가장 크게 도움을 받은 건 쿠폰이었어요. 예를 들어, 10% 할인 쿠폰을 받았다면 혼자 오시는 것보다 여러 명이 함께 방문하는 것이 더 이득이잖아요. 쿠폰을 쓰기 위해 주변 사람과 함께 방문하면서 자연스럽게 입소문이 나기 시작했어요.  

이렇게 새롭게 방문한 손님은 반드시 재방문 하도록 첫 방문 경험에도 신경을 썼어요. 원두를 6가지 중에 고르거나 시향을 하도록 유도하는 건, 사실 효율을 최우선으로 하는 오피스 상권에서는 흔하지 않은 선택이거든요. 대신 이 근방에선 저희 가게에서만 할 수 있는 특별한 경험이 되죠. 오렌지 아메리카노나 졸인 파인애플 같은 신선한 이름의 상품들도 브랜드 인지도를 쌓는데 큰 역할을 했어요. 


테스트는 2주 동안  
새로운 시도를 할 땐 한 번에 한 가지만 바꾸고, 최소 2주 동안 매출이나 고객 반응을 지켜봐야 해요. 그전에 가격을 조정하거나 다른 시도를 추가하면 매출이 오르거나 떨어지는 원인을 파악하기 어렵거든요. 
테스트 대상은 무엇이든 될 수 있어요. 저희는 키오스크에서 보이는 메뉴 순서를 테스트하기도 했거든요. 카페에서는 대부분 키오스크 맨 앞에 아메리카노를 보여주잖아요. 저희는 그 대신 가장 팔고 싶은 메뉴를 먼저 보여주는 실험을 했어요. 그러니까 메뉴 판매량이 5배로 늘어나더라고요. 이걸 활용해 키오스크 맨 앞에 선결제를 보여주니까 선결제 매출이 20배 증가하기도 했어요. 이렇게 작은 실험 하나로도 매출이 크게 달라지기도 해요. 



실패를 줄이는 방법 
처음에는 주변과 경쟁하기 위해 전혀 다른 분야의 메뉴를 시도하기도 했어요. 젤라또도 만들어서 팔아보고, 에스프레소 메뉴도 준비해 봤는데 사실 반응이 좋지는 않았어요. 고객이 원하는 것이 아니라 저희가 하고 싶은 걸 했기 때문이죠. 
이때의 실패에서 교훈을 얻었어요. 우리가 하고 싶은 것보다 이미 잘 되고 있는 것에서 배우는 것이 중요하다는 걸 알았죠. 지금은 신메뉴를 출시할 때도 틱톡이나 인스타그램에서 유행하는 걸 찾아봐요. 고객들도 SNS에서 봤던 메뉴를 실제로 보면 먹어보고 싶다고 생각할 테니까요.
지금은 저희가 하고 싶은 것을 30%, 실제 잘 되고 있는 것을 70% 정도 비율로 두고 운영해요. 이미 시장에서 잘 되고 있는 것을 보고 가져와서 사장님 만의 터치를 가미하는 방식으로 시도하다 보면 실패 확률을 줄이실 수 있을 거예요. 사실 운영하는 입장에선 당연해도, 고객에게는 당연하지 않는 것도 많은데요. 사소한 것 하나도 고객 눈높이에 맞춰서 설계하다 보면 점차 설득력 있는 브랜드가 될 수 있다고 생각합니다. 



처음에는 예쁜 인테리어와 맛있는 커피만 있으면 손님들이 알아서 찾아올 줄 알았어요. 그런데 오픈 후 1개월이 지나자 손님이 뚝 떨어졌습니다. 저희는 실험을 해보기로 했습니다. 심플리시티를 연남이나 성수에 있을 법한 스페셜티 커피 전문점으로 포지셔닝 해보기로 한 거죠. 이 글에서 저희의 경험을 소개할게요.

☕️ 카페 창업은 처음입니다만
이 시리즈는 토스플레이스가 직접 카페를 창업하며 겪은 시행착오를 바탕으로, 처음 창업을 준비하는 사장님께 꼭 전하고 싶었던 실전 팁과 기록을 담았습니다. 검색만으로는 알 수 없었던 진짜 창업 노하우를 전해드릴게요.

토스플레이스에서 카페를 창업하고 흑자를 내는 데 얼마의 시간이 걸렸을까요? 

카페 창업은 처음입니다만 #12

떨어지던 카페 매출을 바꾼 선택 | 카페 창업은 처음입니다만 #12

혼자 매장을 지키다 보면, 혹시 모를 상황 때문에 불안할 때가 있지 않으신가요? 이런 사장님들의 안전한 매장 운영을 돕기 위해 서울시에서 ‘안심경광등’을 다시 한 번 진행한다고 해요. 
서울에서 가게를 혼자 지키는 사장님들께 꼭 필요한 소식이라 소개해 드려요!
‘내 가게 지키는 안심경광등’이란 무엇인가요?
’내 가게 지키는 안심경광등’은 카페, 미용실, 네일샵처럼 나홀로 근무하는 1인 매장 사장님들의 안전을 위해 서울시에서 진행하는 지원사업이에요.
비상 상황이 발생했을 때 버튼만 누르면 사이렌이 바로 울리고, 동시에 관제센터에서 CCTV로 현장을 확인한 뒤 경찰이 긴급 출동하도록 연계돼요. 그래서 혼자 근무할 때도 더욱 안심하고 일할 수 있어요.
‘안심경광등’에서는 어떤 안전 물품을 지원하나요?
사장님들의 안전을 위해 안심경광등, 비상벨, 스마트 허브 그리고 사인보드까지 총 네 가지의 물품이 제공돼요.

‘안심경광등’은 누가 신청할 수 있나요?
서울시 내 1인이 상시 근무하는 소규모 매장이라면 신청할 수 있어요. 직원이 2명 이상이라도 교대근무 등으로 혼자 일하는 시간이 있다면 지원 대상에 해당돼요.
‘안심경광등’ 신청 기간은 언제인가요?
’내 가게 지키는 안심경광등’은 2025년 9월 11일 목요일부터 9월 24일 수요일까지 신청 가능해요.
*9월 11일 목요일 오전 10시부터 신청할 수 있어요.
‘안심경광등’은 어떻게 신청할 수 있나요?
’내 가게 지키는 안심경광등’은 서울시 홈페이지에서 신청할 수 있어요. 신청 전에 사업자등록증을 미리 준비해주세요. 사업자등록증의 발급년도는 무관해요.
단, 사업자 유형에 따라 방법이 조금 달라져요.
✅ 무료공급
연매출 1억 400만 원 미만의 간이과세자 또는 면세사업자라면, 지원대상자 확정 시 물품이 즉시 배송돼요.
✅ 일반공급
연매출 1억 400만 원 이상의 일반과세자라면, 지원대상자 확정 시 자부담금 2만원 결제 후 배송돼요.
*최종 지원 유형은 국세청 홈택스 과세유형 조회 결과에 따라 확정돼요.

나홀로 근무하는 1인 점포라면 ’내 가게 지키는 안심경광등’이 든든한 안전망이 되어줄 거예요. 혼자 근무하는 시간이 많다면, 이번 기회에 매장을 더욱 안전한 공간으로 만들어 보세요!
👉서울시 안심경광등 신청하러 가기



1인 매장에서 나홀로 근무하는 사장님들의 안전을 지키기 위해 서울시가 안심경광등 지원을 다시 시작해요. 혼자 근무할 때도 안심할 수 있는 매장을 만들고 싶다면 지금 확인해보세요. 신청 대상과 지원 물품, 신청 방법 등을 상세히 알려드릴게요.

혼자 매장을 지키다 보면, 혹시 모를 상황 때문에 불안할 때가 있지 않으신가요? 이런 사장님들의 안전한 매장 운영을 돕기 위해 서울시에서 ‘안심경광등’을 다시 한 번 진행한다고 해요. 
서울에서 가게를 혼자 지키는 사장님들께 꼭 필요한 소식이라 소개해 드려요!
‘내 가게 지키는 안심경광등’이란 무엇인가요?
’내 가게 지키

나홀로 근무하는 1인 매장의 안전을 위해 서울시에서 ‘안심경광등’을 운영해요

혼자 근무하는 매장이라면? 서울시 안심경광등을 확인해 보세요

매장 운영이 쉬워지는
토스 포스·프론트

☕️ 카페 창업은 처음입니다만
이 시리즈는 토스플레이스가 직접 카페를 창업하며 겪은 시행착오를 바탕으로, 처음 창업을 준비하는 사장님께 꼭 전하고 싶었던 실전 팁과 기록을 담았습니다. 검색만으로는 알 수 없었던 진짜 창업 노하우를 전해드릴게요.

심플리시티는 창업 경험이 없었던 사람들이 모여 사장님을 이해하기 위해 시작된 프로젝트에요. 사장님들이 창업하면서 겪는 모든 어려움을 우리도 실제로 겪어보자는 마음으로 시작했지만, 막상 실제로 손님들을 맞이할 시간이 다가오니 두려움이 앞서기 시작했죠. 
“매장 운영 준비는 다 된 것 같은데, 이제 정말 손님을 받아도 괜찮을까?” 정식 오픈은 1달이 채 남지 않았고, 막막함과 걱정이 쌓여가는 이 시기. 심플리시티는 가오픈 기간을 가지기로 결정했습니다. 일단 실전 장사에 부딪혀보며 부족한 부분을 점검해 보기로 한 거죠. 그리고 이렇게 직접 경험해 보지 않았다면 절대 알 수 없었을 새로운 부분들을 발견했어요. 
모든 가게에서 가오픈이 필수인 건 아니에요. 다만, 장사에 대해 막연한 어려움이 있는 초보 사장님들이라면 분명 도움이 되실 거예요. 오늘은 가오픈 기간을 어떤 목적으로 운영하면 좋을지, 저희는 무엇을 배웠는지 정리해서 알려드릴게요. 

가오픈도 실전 장사처럼 준비하기 
📝 가오픈 전 체크리스트 
[2주 전] 
✔️ 매장 및 주방 설비 입고, 설치
✔️ 운영 비품 구입 완료 
✔️ 매장 청소 및 정리
[1주 전]
✔️ 매장 정리 및 동선 테스트 
✔️ 메뉴 확인, 사진 촬영 
✔️ 아르바이트 교육 
가오픈은 정식 오픈 전 1주일 정도 진행하는 게 일반적이에요. 오픈 전 장사 준비 현황을 점검할 수 있는 마지막 기회이자, 손님을 맞이하기 위한 실전 트레이닝을 할 수 있는 기간이죠. 따라서 가오픈도 정식 오픈과 최대한 비슷한 조건에서 진행하는 게 좋아요.
특히 주문부터 제조, 결제까지 모든 프로세스에 문제가 없는지 미리 점검해야 합니다. 그러므로 가오픈 전 인력 채용과 포스 세팅을 완료해 두고 실제 장사하는 것처럼 똑같이 진행해 보는 걸 추천해요. 
심플리시티 역시 준비했던 모든 메뉴를 지인과 방문 손님들에게 실제로 판매해 봤어요. 딱 한 가지 실전과 다르게 준비한 게 있다면 재료의 양인데요. 아직 정식으로 매장을 홍보하기 전이기 때문에, 실전에서 필요한 분량의 50% 정도만 미리 준비했어요. 테스트를 해보면서 점점 재료량을 늘려가면, 실전에서 필요한 양도 효과적으로 가늠하실 수 있을 거예요. 

카페 가오픈 기간에 생긴 일

가오픈 기간에는 저희가 예상하지 못했던 일들이 연속으로 일어났어요. 토스 임직원들을 대상으로 가오픈 홍보를 진행하면서 손님들이 갑자기 몰려들었거든요. 곳곳에서 대비하지 못한 문제들이 발생하기 시작했죠. 
가장 먼저 문제가 생긴 건 재료 수급이었어요. 품절 메뉴가 발생했는데, 기존에 이용하던 업체에선 빠르게 재료를 수급할 수 없었거든요. 재료만 있으면 더 팔 수 있었는데 그러지 못했죠. 물량을 빠르게 조달할 수 있는 방법을 미리 준비해야 했었다는 걸 깨달았어요.
손님들도 저희가 예상한 대로 움직이지 않더라고요. 저희는 테이크아웃 전문점이었기 때문에 손님들이 메뉴를 받으면 곧바로 매장을 떠날 거라고 생각했어요. 실제로는 메뉴가 나오지 않은 일행을 기다리거나, 지인들이 합류하면서 매장에 체류하는 인원이 늘어났죠. 결국 사람들이 메뉴를 기다리며 앉을 수 있는 자리를 제공해 동선을 정리해야 했어요. 

주문부터 제조까지 오래 걸린 이유
오픈 초기에 가장 많이 피드백 중 하나가 ‘느리다’는 거였어요. 주문을 받고 메뉴가 나올 때까지 시간이 너무 오래 걸린다는 컴플레인이 들어왔고, 무엇을 개선해야 할지 매일 같이 회고했습니다. 
처음에는 인원이 부족하다고 생각했어요. 3명이서 운영하는 데도 주문 속도를 따라가지 못했거든요. 하지만 저희처럼 작은 매장에서 직원 수를 늘리는 것도 어려웠죠. 며칠 동안 매장 운영을 점검하다 보니 비효율적인 직원 동선이 눈에 들어왔어요. 2~3일 정도 동선을 바꿔가며 테스트하니까 속도가 개선되기 시작하더라고요.


현재 심플리시티는 2명이서 운영하고 있어요. 대신 바쁜 시간에 주문과 결제는 키오스크로 해결하고 있죠. 매장 운영 자동화를 통해 주문 실수를 줄이고 음료 퀄리티에 집중하는 데 도움을 받을 수 있었어요. 이렇게 우리 매장의 문제를 점검하고 필요한 솔루션을 찾아 미리 테스트하는 것도 오픈 초기에 꼭 거쳐야 할 과정이라고 할 수 있어요. 
토스 프론트 키오스크 모드가 궁금하다면? 여기를 눌러보세요!

쏟아지는 피드백에서 살아남기 

오픈 초기에는 메뉴에 대한 평가가 정말 쏟아졌어요. 예상치 못한 반응도 많았죠. 가장 자신 있었던 메뉴가 의외로 부진하기도 하고, 기대하지 않았던 메뉴가 인기를 끌기도 했어요. 같은 메뉴를 두고도 어떤 손님은 너무 달다고 하고, 또 다른 손님은 맛이 부족하다고 하기도 했고요.
손님들의 반응을 바탕으로 많은 부분을 고쳐 나갔지만, 모든 피드백을 다 수용할 수는 없어요. 너무 많은 의견에 흔들리지 않으려면 결국 우리만의 기준이 필요해요. 예를 들어, 에이드의 당도를 놓고도 호불호가 갈렸는데, 저희는 여러 피드백을 거쳐 ‘이 정도면 적당하다’ 싶은 기준점을 찾았어요. 대신 옵션을 두어서 손님들이 원하는 만큼 조절할 수 있게 바꿔나갔죠. 
장사에는 정답이 없어요. 대신 우리가 생각한 방향을 손님과 함께 맞춰가는 과정은 꼭 필요하죠. 그렇게 하나씩 고민하고 시행착오를 겪다 보면, 결국 우리만의 진짜 장사 노하우가 쌓이게 될 거예요.

📌 마지막 편 예고
수많은 카페가 몰려있는 역삼에서 살아남기 위해 심플리시티도 많은 시행착오를 거쳤어요! 심플리시티 마지막 편에서는 매출을 올리기 위해 고군분투 했던 심플리시티의 첫 1년을 소개할게요. 


정식 오픈은 1달이 채 남지 않았고, 막막함과 걱정이 쌓여가는 시기. 심플리시티는 가오픈 기간을 가지기로 결정했습니다. 일단 실전 장사에 부딪혀보며 부족한 부분을 점검해 보기로 한 거죠. 이 글에서 가오픈 기간을 어떤 목적으로 운영하면 좋을지, 저희는 무엇을 배웠는지 정리해서 알려드릴게요.

☕️ 카페 창업은 처음입니다만
이 시리즈는 토스플레이스가 직접 카페를 창업하며 겪은 시행착오를 바탕으로, 처음 창업을 준비하는 사장님께 꼭 전하고 싶었던 실전 팁과 기록을 담았습니다. 검색만으로는 알 수 없었던 진짜 창업 노하우를 전해드릴게요.

심플리시티는 창업 경험이 없었던 사람들이 모여 사장님을 이해하기 위해 시작된

카페 창업은 처음입니다만 #11

가오픈부터 1개월, 실전 장사에서 배울 수 있었던 것 | 카페 창업은 처음입니다만 #11

요즘 카페 창업 필수템
토스 포스·프론트

☕️ 카페 창업은 처음입니다만
이 시리즈는 토스플레이스가 직접 카페를 창업하며 겪은 시행착오를 바탕으로, 처음 창업을 준비하는 사장님께 꼭 전하고 싶었던 실전 팁과 기록을 담았습니다. 검색만으로는 알 수 없었던 진짜 창업 노하우를 전해드릴게요.

상표권 등록은 우리 매장을 지키는 일이 될 수 있어요. 만약 우리 매장이 잘 되고 있는데, 바로 옆에 같은 이름을 단 동일한 업종의 가게가 생긴다면 어떨까요? 지금까지 매장을 알리고 인정받기 위해 했던 노력들이 물거품처럼 느껴질 거예요. 
이럴 때 필요한 게 바로 상표권이에요. 단순히 먼저 사업자 등록을 하거나 가게를 열었다고 해서 상호에 대한 권리를 보장받긴 어려울 수 있거든요. 상표권은 법적으로 보호되는 권리로 등록이 필요해요. 특히 매장을 확장해 하나의 브랜드로 키우고 싶은 사장님이라면 상표권은 꼭 등록해 두시는 게 좋아요. 오늘은 저희가 심플리시티라는 상호를 정하고 우리 것으로 만들기 위해 했던 고민들을 나눠 볼게요.

처음 정했던 상호를 포기한 이유 

‘심플리시티’는 누구에게나 친화적인 제품을 만들기 위한 토스의 제품 디자인 원칙에서 따온 이름이에요. 실제 카페의 분위기와도 잘 어울리는 이름이지만 처음부터 이 이름을 사용하려던 건 아니었어요.
카페 이름 후보를 정할 때, 팀원들의 반응이 좋았던 이름이 있었어요. 실제로 등록 절차를 밟으려 했으나 상표권 문제로 무산됐죠. 유사한 이름이 카페업으로 등록된 걸 발견했거든요. 
같은 업종 안에서는 이름이 완벽하게 일치하지 않아도 상표권 침해가 될 수 있어요. 따라서 상호를 정할 때 먼저 내가 등록하려는 상표와 동일하거나 유사한 상표가 등록되어 있는지 확인해 봐야 해요. 키프리스(www.kipris.or.kr)에서 검색하면 기존에 어떤 상표가 등록되었는지 알 수 있어요.
포털 사이트에서도 상호를 미리 검색해 보시라고 말씀드리고 싶어요. 상표권은 등록되지 않았지만 이미 영업 중이거나 비슷한 이름을 사용 중인 가게가 있을 수 있거든요. 이런 경우에도 유사한 상호는 되도록 피하는 것을 추천드려요.

상표권 출원, 서두를수록 좋아요 

상표 출원 방법 자체는 어렵지 않아요. 상표등록 출원서, 상표 견본, 상품 분류 코드를 준비하면 특허로(www.patent.go.kr)에서 전자 출원을 신청할 수 있거든요. 
유의해야 할 것은 상표권 등록기간인데요, 일반적으로 상표권 등록에는 1년 반 정도가 소요돼요. 상표 등록 출원서를 제출하면 등록 요건 심사가 진행되는데요. 이후 약 2개월 동안 출원공고에 게재되어 이의 신청을 받아요. 이 기간 동안 이의가 없으면 공식적인 등록 결정이 내려집니다. 만약 우선 심사를 신청해 이 절차들을 앞당겨도 약 5~6개월의 기간이 소요되고요. 
물론 상표권이 등록되지 않아도 영업은 할 수 있어요. 다만 안전하게 우리 매장의 이름을 지키고 싶다면 상표권 등록에 소요되는 기간을 고려하여 최대한 빠르게 출원 절차를 진행하는 것이 좋아요. 

상표 등록 시 놓치기 쉬운 부분 3가지 
상표권을 등록할 때 헷갈리는 부분 중 하나가 ‘어디까지가 유사한 상표인가’ 일 거예요. 단순히 글자 모양이나 로고가 비슷하지 않더라도 발음이나 의미, 이미지가 겹치는 것도 문제가 될 수 있어요. 
또 아예 상표 등록이 불가능한 경우도 있어요. 해당 업종에서 누구나 떠올릴 수 있는 단어는 독점할 수 없어요. 예를 들어 카페 상호명에 ‘아메리카노’라는 단어를 쓰는 건 누구나 가능해요. 우리가 잘 알고 있는 Apple이라는 이름도 전자기기를 제조하는 회사에선 쓸 수 없지만, 과일을 판매하는 매장에선 누구나 쓸 수 있죠. 
다만 Apple처럼 잘 알려진 회사의 상호를 희화화해서 사용한다면, 부정경쟁행위가 될 수도 있습니다. 몇 년 전 명품 브랜드의 이름을 따라한 음식점이 부정경쟁행위로 영업을 종료한 적 있었죠. 따라서 상표를 등록할 땐 업종과 의미까지 고려하여 신중하게 결정하는 것이 필요해요. 

상표 등록 전 체크해보세요 
💡 비슷한 상표인지 판단하는 기준  
글자 모양, 로고 디자인이 비슷하지 않은가?
발음이 헷갈리지 않는가?
의미나 이미지가 겹치지 않는가?
💡 이런 상표는 등록이 불가능해요
상품명을 그대로 사용하진 않았는가?
상품의 효능, 용도를 직접 설명하는 단어인가?
누구나 쓰는 일상 표현은 아닌가?
욕설·비속어·차별적 표현이 있는가?
국기·국장·공공기관 로고를 흉내 내지 않았는가?
이미 잘 알려진 유명 브랜드와 비슷하지 않은가?
소비자를 속일 수 있는 원산지/품질 표현은 없는가?
상표권을 등록하기 전 체크해 보면 좋을 리스트를 알려드릴게요. 원하는 상호와 로고를 정하셨다면, 위 리스트를 기반으로 점검해 보세요! 

📌 다음 편 예고
이제 정말 영업을 시작하기까지 얼마 남지 않았어요! 다음 글에선 창업 전 마지막 최종 점검인 가오픈 기간, 저희가 겪었던 경험을 같이 공유해 드릴게요



상표권 등록은 우리 매장을 지키는 일이 될 수 있어요. 상표권은 법적으로 보호되는 권리로 등록이 필요해요. 특히 매장을 확장해 하나의 브랜드로 키우고 싶은 사장님이라면 상표권은 꼭 등록해 두시는 게 좋아요. 오늘은 저희가 심플리시티라는 상호를 정하고 우리 것으로 만들기 위해 했던 고민들을 나눠 볼게요.

☕️ 카페 창업은 처음입니다만
이 시리즈는 토스플레이스가 직접 카페를 창업하며 겪은 시행착오를 바탕으로, 처음 창업을 준비하는 사장님께 꼭 전하고 싶었던 실전 팁과 기록을 담았습니다. 검색만으로는 알 수 없었던 진짜 창업 노하우를 전해드릴게요.

상표권 등록은 우리 매장을 지키는 일이 될 수 있어요. 만약 우리 매장이 잘

카페 창업은 처음입니다만 #10

카페 이름을 정했다면 상표권 등록을 해야 할 때 | 카페 창업은 처음입니다만 #10

카페 인테리어에 딱 맞는
토스 포스·프론트

☕️ 카페 창업은 처음입니다만
이 시리즈는 토스플레이스가 직접 카페를 창업하며 겪은 시행착오를 바탕으로, 처음 창업을 준비하는 사장님께 꼭 전하고 싶었던 실전 팁과 기록을 담았습니다. 검색만으로는 알 수 없었던 진짜 창업 노하우를 전해드릴게요.

인테리어 공사가 끝나고 나면 종종 사장님들이 당황하곤 해요. 인테리어 디자인 시안을 보며 상상했던 매장 분위기와 실제 매장 분위기가 약간 다르게 느껴질 수 있거든요. 샘플로 봤던 재질이 막상 매장 전체에 적용되면 마음에 들지 않을 수도 있고요. 현장의 구조나 시설 제약 때문에 계획했던 디자인이 그대로 실현되지 못하는 경우도 있어요. 겉으로 보기엔 문제없어 보이지만 막상 영업을 시작하고 나면 불편을 주는 하자가 숨어 있기도 합니다. 
인테리어는 시안의 80% 정도만 실제로 구현된다고 생각하는 게 마음이 편해요. 다만 사용할 때 문제가 있는 건 바로 잡아야겠죠. 영업을 시작하기 전에 잡지 않으면 시간이 갈수록 고치거나 대응하기가 점점 더 어려워지거든요. 인테리어 직후 사전점검 기간이야말로 바로잡을 수 있는 가장 좋은 타이밍이에요. 
지금부터 저희가 겪은 경험을 바탕으로 인테리어의 이상과 현실 사이에 어떤 차이가 발생하는지, 어떤 걸 점검하고 대응하면 좋을지 하나씩 이야기해 볼게요.  

매장의 콘셉트에 맞는 디자인 vs 실용성

시안을 만들 때는 자연스럽게 디자인에만 집중하게 돼요. 하지만 막상 매장을 운영해 보면 처음 의도했던 디자인을 그대로 유지하기가 쉽지 않더라고요. 예를 들어 저희 심플리시티 매장은 콘셉트에 맞는 깔끔한 공간 연출을 위해 배관과 에어컨을 가벽으로 가리도록 디자인했어요. 그런데 실제 영업을 시작하면서 공간 전체 온도를 조절하기 위해 일부 가벽을 제거하고 에어컨을 드러내야 했죠.
가구도 마찬가지였어요. 처음에는 최소한의 가구만 두고 싶었는데, 영업을 하다 보니 서비스 테이블이나 의자가 더 필요했죠. 자연스럽게 전체 공간 구성도 조금씩 달라질 수밖에 없었어요.
이렇게 처음 계획했던 인테리어를 실제 영업 환경에 맞게 조금씩 바꾸는 건 당연한 일이에요. 결국 중요한 건 ‘우리 매장의 콘셉트’와 ‘실용성’ 사이에서 균형을 맞추는 거예요. 이건 운영을 하면서도 계속해서 조율해간다고 생각하는 게 좋아요.

인테리어 사전점검, 사용자의 입장에서 직접 써보기 

인테리어가 끝나면 잔금을 치르기 전 검수 기간이 주어지는데요, 이 기간이 정말 중요해요. 디자인 마감 상태와 시설 활용도 측면에서 하자가 없는지 꼼꼼히 살펴봐야 하거든요. 먼저 디자인 마감 상태를 확인할 때는 마감이 고르게 되었는지, 마감재에 흠집은 없는지 확인해요. 이상이 있는 부분이 발견되면 사진을 꼭 찍어두세요. 
시설 활용도를 점검하려면 최소 일주일은 직접 사용해 보는 게 좋아요. 실제로 음료를 제조해 보거나 화장실을 사용하는 등 실제 상황을 시뮬레이션 해봐야 숨어 있는 작은 문제들까지 놓치지 않을 수 있어요. 
수도와 전기도 꼼꼼히 확인해야 해요. 모든 전등과 시설 전기를 동시에 켜보는 걸 추천해요. 공간에 할당된 전기 용량이 부족하면 갑자기 차단기가 내려가는 등 문제가 생길 수 있거든요. 또 저희는 모든 수도를 5분 이상 틀어보면서 갑자기 물이 차오르거나 새는 부분이 없는지 확인하기도 했어요. 

하자가 발생했을 때 대응하기 

완공 후 1년 반쯤 지나 문제가 생겼던 경험이 있어요. 심플리시티는 전체적인 마감 소재로 스테인리스를 활용했는데요. 환경에 따라 재질과 형태가 조금씩 변하면서 외부 천막 아래 철판이 떨어지는 일이 발생했어요. 시공 단계에서 보완하는 과정을 거쳤지만, 예상치 못한 문제가 따라오기도 하더라고요.
하자가 발생했을 때는 계약서에 따라 처리하게 돼요. 이전에 소개해 드렸던 것처럼 계약서에 보수 기간, 책임 범위, 비용 분담을 명확히 해두면 불필요한 분쟁을 줄일 수 있어요. 실제로 저희도 계약서 덕분에 업체 측에서 신속하게 보수 공사를 진행할 수 있었답니다.
인테리어 업체를 선정하고 계약할 때 유의할 점이 궁금하다면? 이 글을 확인해 보세요! 

어디까지 하자로 볼 수 있을까 
인테리어가 완공되어 갈 때 즈음 사장님들이 가장 헷갈려 하는 부분 중 하나가 ‘이것도 하자로 보수 요청할 수 있을까?’인데요. 인테리어 시공은 전문적인 영역이기 때문에 사장님이 직접 하자 여부를 판단하기 어려울 수도 있어요. 대신 확실하게 하자로 판단할 수 있는 것들도 있어요. 
✅ 이런 부분은 확실히 하자로 볼 수 있어요
설계도와 다르게 시공된 경우
사장님에게 공유되지 않은 상태에서 다르게 시공된 경우
시공 후 1개월 내 문제가 발생한 경우
사용자의 과실이 아닌 문제가 발생한 경우 
무엇보다 중요한 건 업체와 의견이 벌어지지 않도록 공사 중간중간 자주 들러서 현장을 확인하는 거예요. 완공 후 수정하려면 비용이 크게 들지만, 진행 중에 발견하면 부담을 줄일 수 있거든요. 만약 하자를 발견했다면 그때그때 구두로 전달하기보단, 리스트로 정리하여 사진과 함께 메일이나 메신저로 기록을 남겨두세요. 구두로만 이야기하면 놓치는 게 생길 수도 있고 서로 다르게 이해하기도 쉽거든요. 

📌 다음 편 예고
다음 콘텐츠에서는 상호를 정하고 상표권 등록하는 과정 같이 살펴볼게요



인테리어는 시안의 80% 정도만 실제로 구현된다고 생각하는 게 마음이 편해요. 다만 사용할 때 문제가 있는 건 바로 잡아야겠죠. 저희가 겪은 경험을 바탕으로 인테리어의 이상과 현실 사이에 어떤 차이가 발생하는지, 어떤 걸 점검하고 대응하면 좋을지 하나씩 이야기해 볼게요.

☕️ 카페 창업은 처음입니다만
이 시리즈는 토스플레이스가 직접 카페를 창업하며 겪은 시행착오를 바탕으로, 처음 창업을 준비하는 사장님께 꼭 전하고 싶었던 실전 팁과 기록을 담았습니다. 검색만으로는 알 수 없었던 진짜 창업 노하우를 전해드릴게요.

인테리어 공사가 끝나고 나면 종종 사장님들이 당황하곤 해요. 인테리어 디자인

카페 창업은 처음입니다만 #9

카페 인테리어, 실제로 해보니 생긴 변수들 | 카페 창업은 처음입니다만 #9

사장님 입장에서 검증한
토스 포스·프론트

☕️ 카페 창업은 처음입니다만
이 시리즈는 토스플레이스가 직접 카페를 창업하며 겪은 시행착오를 바탕으로, 처음 창업을 준비하는 사장님께 꼭 전하고 싶었던 실전 팁과 기록을 담았습니다. 검색만으로는 알 수 없었던 진짜 창업 노하우를 전해드릴게요.
창업을 준비하다 보면 아무리 계획을 잘 세워도 예상치 못한 변수가 튀어나오곤 해요. 심플리시티를 준비하는 과정도 마찬가지였어요. 모든 변수를 통제할 순 없지만, 놓쳤을 때 크게 후회하거나 주변 상인들과 관계가 틀어질 만한 일만큼은 꼭 피하는 게 좋겠죠. 
가장 부딪히기 쉬운 문제가 바로 소방 문제와 민원인데요. ‘괜찮겠지’ 방심했다가 큰 비용이 들거나 불필요한 갈등이 생기는 경우가 많거든요. 오늘은 저희의 경험을 바탕으로 소방과 민원 이슈를 사전에 점검할 수 있는 팁을 전달드려 볼게요. 미리 알고 있는 것만으로도 곤란한 상황들을 피해 가실 수 있을 거예요. 

✅ 이번 글, 이런 사장님들께 도움이 될 거예요 
인테리어 공사를 앞두고 소방과 민원 문제를 점검해 보고 싶은 사장님 
소방 필증? 다중이용업소? 우리 가게도 해당되는지 궁금한 사장님 
공사 시 발생하는 민원 문제 미리 대처하고 싶은 사장님 

우리 매장도 소방 시설 필수?  
인테리어를 할 때 즈음 많은 사장님들이 마주하게 되는 고민이에요. 매장의 구조나 조건에 따라 갖춰야 하는 소방시설이 다르기 때문인데요. 잘못 알고 공사를 진행하면 이미 해놓은 인테리어를 다시 뜯어내야 하는 상황이 올 수도 있어요. 
가장 안전한 방법은 공사에 착수하기 전에 우리 매장이 소방시설 필수인 구조인지, 다중이용업소에 해당하는지 파악하는 거예요. 다중이용업소란 화재 등 재난 시 생명·재산 피해가 우려되는 불특정 다수가 이용하는 시설을 말해요. 여기에 해당되는 시설이라면 재난 상황에서 피해를 막을 수 있도록 피난구 확보 등 일정 기준을 충족해야 합니다.
일반적으로 1층이 아니거나, 주요 출입구가 외부와 직접 연결되지 않은 시설들이 해당할 수 있는데요, 직접 판단하기엔 애매할 수 있어요. 이럴 땐 인테리어 업체에 먼저 확인해 보고 확신이 없다면 관할 소방서 민원실을 찾아가는 게 좋아요. 
 💡 미리 확인하면 좋아요
일반적으로 많이 창업하는 일반음식점, 휴게음식점, 제과점의 경우 면적이 100㎡ 이상이거나 1층이 아닌 매장이라면 체크해 보는 것이 좋아요.  


피하고 싶었지만 피하지 못했던 공사 중 민원

본격적으로 인테리어 공사를 시작하면 주변 가게나 거주지에서 민원이 발생할 수 있어요. 민원은 대부분 공사 내용이나 상황을 잘 몰랐던 주변인으로부터 시작돼요. 공사에 대한 공문을 붙인다고 해도 모두가 사전에 내용을 확인하는 것은 아니죠. 저희도 인테리어 전에 미리 안내를 했지만, 막상 공사가 진행되면서 예상치 못한 민원들을 마주하기 시작했어요. 
심플리시티가 들어오기 전, 건물 상태가 많이 노후되어 대부분의 시설에 대해 철거가 진행되었어요. 어쩌다 보니 바로 옆이 실내 행사장이라 공사 소음 및 환경 때문에 행사 진행이 어렵다는 민원이 들어오기 시작했습니다. 또 건물 밖 불필요한 시설을 철거하려 하는데, 주변 임차인들의 반대로 한동안 진행이 지연되기도 했고요. 이렇게 공사를 하면서 발생하는 소음, 구조 변경 문제로 주변 상가나 거주민과 마찰이 생기는 건 생각보다 흔한 일이에요.

민원을 줄이기 위해 미리 준비할 것

민원은 사전에 파악하고 대응하면 훨씬 줄일 수 있어요. 공사 전 주변 업종과 환경을 미리 파악해 보세요. 스터디 카페, 학원, 주거지처럼 민원이 쉽게 나올 수 있는 곳이 있다면 미리 알리고 일정을 조율하는 게 좋아요. 임대인과도 예상 공사 기간을 공유하며, 예상되는 민원이 있는지 물어보면 도움이 됩니다.
혹시 민원이 발생했다면 원인을 정확히 파악하는 게 먼저예요. 같은 ‘공사 민원’이라도 소음 때문인지, 진동 때문인지, 환경 문제인지에 따라 해결 방법이 달라질 수 있으니까요. 특히 소음·진동 문제는 공사 초반에 집중되니, 공사 일정을 정확히 알고 양해를 구하면 불필요한 갈등을 막을 수 있어요.

📌 다음 편 예고
다음 콘텐츠에서는 인테리어 시공, 실제로 해보니 생긴 변수들에 대해 이야기해 볼게요.



창업을 준비하다 보면 아무리 계획을 잘 세워도 예상치 못한 변수가 튀어나오곤 해요. 모든 변수를 통제할 순 없지만, 놓쳤을 때 크게 후회하거나 주변 상인들과 관계가 틀어질 만한 일만큼은 꼭 피하는 게 좋겠죠. 오늘은 저희의 경험을 바탕으로 소방과 민원 이슈를 사전에 점검할 수 있는 팁을 전달드려 볼게요.

☕️ 카페 창업은 처음입니다만
이 시리즈는 토스플레이스가 직접 카페를 창업하며 겪은 시행착오를 바탕으로, 처음 창업을 준비하는 사장님께 꼭 전하고 싶었던 실전 팁과 기록을 담았습니다. 검색만으로는 알 수 없었던 진짜 창업 노하우를 전해드릴게요.
창업을 준비하다 보면 아무리 계획을 잘 세워도 예상치 못한 변수가 튀어나오곤 

카페 창업은 처음입니다만 #8

창업할 때 피하고 싶은 변수, 소방·민원 이슈 미리 방지하기 | 카페 창업은 처음입니다만 #8

☕️ 카페 창업은 처음입니다만
이 시리즈는 토스플레이스가 직접 카페를 창업하며 겪은 시행착오를 바탕으로, 처음 창업을 준비하는 사장님께 꼭 전하고 싶었던 실전 팁과 기록을 담았습니다. 검색만으로는 알 수 없었던 진짜 창업 노하우를 전해드릴게요.

임대 계약과 사업자 등록도 마쳤다면, 이제 가게를 내 공간으로 바꿀 차례예요. 완성도 있는 디자인과 예산, 두 마리 토끼를 모두 잡으면 좋겠지만 현실적으로는 어려울 때도 많죠. 또 예상치 못했던 변수가 가장 많이 발생하는 과정 중 하나가 인테리어이기도 해요. 
말도 많고 탈도 많은 인테리어 과정. 오늘은 그중에서도 업체 미팅과 선정, 계약서 작성까지 공사 전 준비 과정을 미리 확인해 볼게요. 좋은 인테리어 업체를 선정하기 위한 꿀팁과 계약서 작성 시 꼭 넣어야 할 내용까지 함께 확인해 보세요. 

1️⃣ 업체 미팅 전 기준 먼저 세우기
매물을 결정하고 나면 ‘이 공간을 어떻게 바꾸고 싶다’라는 기준이 사장님 마음속에 생길 거예요. 업체를 만나기 전, 어디를 어떻게 고치고 싶은지를 미리 정리해야 해요. 저희는 오래된 간판과 불필요한 외벽은 꼭 없애고 싶었어요. 반대로 통창은 마음에 들어서 그대로 살리고 싶었죠. 한편, 주방 창을 확장할 수 있을지는 직접 결정하기 어려웠어요. 이렇게 꼭 바꾸고 싶은 것, 살리고 싶은 것과 전문가 의견을 들어보고 싶은 것을 나눠보면 업체와 이야기할 것이 명확해져요. 


또 하나 팁은 마음에 드는 인테리어 사진을 최대한 많이 모아두는 것이에요. 미용실에 갈 때 말로 원하는 스타일을 설명하는 것보다 사진을 보여주는 것이 훨씬 편하잖아요. 인테리어도 마찬가지예요. 레퍼런스를 찾아서 직접 보여주면 훨씬 명확하게 원하는 바를 전달할 수 있어요.

2️⃣ 현장 미팅의 핵심, ‘꼼꼼하게 질문하기’
업체를 선정하기 전 꼭 현장 미팅을 요청하고, 2~3곳을 서로 비교해 보는 걸 추천드려요. 현장 미팅에서는 업체와 함께 매물을 보면서 견적을 산정하게 되는데요. 이때 궁금하거나 이상한 부분은 절대 넘어가지 말고 꼼꼼히 짚고 질문해야 정확한 견적을 받을 수 있어요. 인테리어 업체나 임대인에게 궁금한 것을 물어보면 돼요. 
예를 들어 저희는 현장 미팅에서 바닥에서 철판으로 되어있는 부분을 발견했어요. 처음에는 대수롭지 않게 생각했는데, 알고 보니 그 아래 정화조와 물탱크가 있었더라고요. 정화조는 주기적으로 열 수 있어야 하기 때문에 이 부분을 고려해서 공사를 진행해야 했죠. 그냥 넘어갔다면 문제가 생기거나 재공사를 진행해야 했을 거예요. 무심코 넘겼던 요소가 나중에 문제가 되어 돌아올 수 있어요. 


또, 업체에게 견적을 받을 땐 추가 예산 편성이 불가능하다는 점을 강조하는 게 좋아요. 인테리어는 진행 중에 늘 변수가 발생할 수밖에 없어요. 이런 부분까지 포함된 금액으로 견적을 받아야 예상치 못한 상황에서도 흔들리지 않을 수 있어요. 추가적인 예산이 없다는 점을 강조하면서 좀 더 꼼꼼히 볼 수 있도록 협조를 구하는 것이 업체 입장에서도 더 나은 환경이 될 수 있어요.

3️⃣ 견적서를 비교하는 꿀팁 ‘인건비’ 

견적서를 받아도 이 금액이 적절한지 판단하기는 어려울 수 있어요. 전문가가 아닌 데 적절한 자재 단가를 파악하는 것도 어렵고요. 그럴 땐 인건비 항목을 먼저 비교해보는 게 좋아요. 인건비가 특별히 높은 경우엔 그 이유를 미리 물어보세요. 무조건 저렴하다고 좋은 건 아니에요. 저비용 인력만 많은 현장은 관리자가 없어서 현장 퀄리티가 떨어질 수 있어요. 전기처럼 특수한 영역은 전문가 1명이 여러 명의 인력보다 나을 수도 있고요.  
또, 업체별 견적서에 서로 겹치는 자재 가격을 비교해 보면 견적이 투명하게 짜여져 있는지 추측해 볼 수 있어요. 자재 가격의 감도 어느 정도 잡으실 수 있을 거예요.

4️⃣ 계약서에 꼭 넣으면 좋은 조항들
인테리어 계약서 초안은 업체가 보내주는 경우가 많지만, 우리 쪽에서 조항을 추가 요청하는 건 충분히 가능해요. 미리 계약서에 요청사항을 적어도 될지 물어보세요. 공사가 지연되거나 하자가 발견되는 등 인테리어 과정에서 발생할 수 있는 여러 변수 속에서 보호받기 위해서는 계약서에 아래와 같은 내용들이 포함되는 게 가장 좋습니다. 

 💡 인테리어 계약서에 들어가면 좋은 조항들
설계 및 시공에 대해 발주자의 동의 없이 임의로 수정이 불가하다 
공사가 양측 동의 없이 지연될 경우 지연에 대한 보상을 지급한다 
준공 검사를 마친 날로부터 특정 기간까지(일반적으로 1~2년) 하자 보수를 무상으로 제공한다
서로 간의 책임에 대한 배상을 지급한다 

📌 다음 편 예고
다음 콘텐츠에서는 소방·민원 이슈, 사전에 걸러내는 방법에 대해 이야기해 볼게요.



예상치 못했던 변수가 가장 많이 발생하는 과정 중 하나가 인테리어죠. 완성도 있는 디자인과 예산, 두 마리 토끼를 모두 잡으면 좋겠지만 현실적으로는 어려울 때도 많아요. 좋은 인테리어 업체를 선정하기 위한 꿀팁과 계약서 작성 시 꼭 넣어야 할 내용까지 이 글에서 확인하실 수 있어요.

☕️ 카페 창업은 처음입니다만
이 시리즈는 토스플레이스가 직접 카페를 창업하며 겪은 시행착오를 바탕으로, 처음 창업을 준비하는 사장님께 꼭 전하고 싶었던 실전 팁과 기록을 담았습니다. 검색만으로는 알 수 없었던 진짜 창업 노하우를 전해드릴게요.

임대 계약과 사업자 등록도 마쳤다면, 이제 가게를 내 공간으로 바꿀 차례예요

카페 창업은 처음입니다만 #7

카페 인테리어, 공사 전에 꼭 나눠야 할 이야기 | 카페 창업은 처음입니다만 #7

☕️ 카페 창업은 처음입니다만
이 시리즈는 토스플레이스가 직접 카페를 창업하며 겪은 시행착오를 바탕으로, 처음 창업을 준비하는 사장님께 꼭 전하고 싶었던 실전 팁과 기록을 담았습니다. 검색만으로는 알 수 없었던 진짜 창업 노하우를 전해드릴게요.

영업신고는 위생과 안전 기준을 충족했는지 증명하는 절차예요. 카페나 음식점, 제과점처럼 식품을 다루는 업종의 사장님에게도 꼭 필요한 과정이죠. 처음에는 서류 몇 장만 내면 간단히 끝날 줄 알았어요. 그런데 막상 진행해 보니 신고가 반려되거나, 실사를 다시 받아야 하는 상황이 생기더라고요. 예상보다 훨씬 꼼꼼하고 까다로운 부분이 많았어요.
이번 글에서는 영업 신고를 받으면서 저희가 직접 겪었던 시행착오를 자세히 나눠보려고 해요. 실수하기 쉬운 포인트를 4가지로 정리해 봤으니, 준비하시는 데 조금이나마 도움이 되었으면 좋겠어요.

1️⃣ 업종에 따른 위생 교육은 필수 
💡 영업 신고 시 제출 서류 
건강진단결과서(보건증) 
위생 교육 수료증 
임대차 계약서 
신분증 (주민등록증 또는 운전면허증) 
안전시설 등 완비증명서 (*조건에 해당할 경우) 
영업신고를 하러 가기 전 꼭 준비해둬야 할 게 있어요. 바로 건강진단결과서(보건증)와 위생교육 수료증이에요. 이 두 가지가 있어야 보건소에서 영업신고를 접수해 줘요.
신고하러 갈 때 보건증과 위생 교육은 총책임자 1명만 받아두면 돼요. 또한 위생 교육은 업종마다 교육기관이 다르기 때문에 내가 운영하려는 업종이 어디에 해당하는지 미리 확인해 보는 게 좋아요.

2️⃣ 이전 영업장의 행정 처분 이력을 확인하세요

영업신고는 새로 신고할 수도 있고, 같은 업종이라면 기존 영업자의 신고를 지위 승계하는 방식으로 진행할 수도 있어요. 지위 승계를 할 경우 별도로 준비할 서류도 적고, 처리 속도도 훨씬 빨라요. 하지만 꼭 확인해야 할 것도 있어요. 단순히 허가만 넘겨받는 것이 아니라, 해당 영업장의 모든 지위와 책임을 함께 이어받는 것이기 때문이에요.
만약 이전 영업장이 영업정지, 위생 기준 위반 등의 행정 처분 이력이 있다면 상시 단속 대상이 될 수도 있어요. 이럴 경우엔 오히려 신규로 신고하는 게 나을 수 있죠. 이런 이력은 해당 구청 홈페이지의 행정처분 공개 창구에서 조회할 수 있어요.

3️⃣ 영업신고 지위 승계 전 계약서 다시 보기
처음 영업 신고 지위 승계를 하러 갔을 때 문제가 생겼어요. 임대차 계약서에 기재된 면적과 영업 신고서 상의 면적이 달라 신고를 할 수가 없었거든요. 계약 시 꼼꼼하게 확인했지만, 기존 영업 신고서에 잘못 기재된 내용까지는 파악하기 어려웠던 것이죠. 신고 전에 건축물대장을 열람해서, 계약서상의 주소지와 면적이 영업 신고서와 동일한지 확인해보세요. 차이가 있다면 계약서를 미리 수정해야 해요. 
또한 상호를 미리 정해두는 것도 꼭 필요해요. 사업자 명과 상호가 서로 다를 경우, 사업자 명으로 영업 신고를 했다가 추후 실사나 서류 수정이 번거로워질 수 있어요. 

4️⃣ 안전시설 등 완비 증명은 완공 전에 체크해요
💡 안전시설 등 완비 증명서가 필요한 영업장
지상층: 주요 출입구가 외부 지표면과 바로 연결되지 않을 경우
지하층: 사업장 면적이 66㎡ 이상
2층 이상: 사업장 면적이 100㎡ 이상
위 조건에 해당된다면 안전시설 등 완비 증명서를 반드시 발급받아야 해요. 이 증명서는 비상시 대피로, 소방시설 등이 기준에 맞게 갖춰져 있는지를 확인하는 절차예요. 일정 면적 이상의 영업장은 추가 출입문이 필요하거나, 비상 유도등 설치 등 조건이 붙을 수 있어요.


보통은 인테리어가 어느 정도 완공된 후에 실사를 받는데, 위반사항이 발견되면 공사를 다시 해야 하고 오픈 일정도 밀릴 수 있겠죠. 그래서 저희는 도면을 먼저 들고 관할 소방서에 방문했어요. 그랬더니 사전 실사를 나와주셔서, 어떤 부분을 보완해야 할지 미리 조언을 받을 수 있었어요.
안전시설 등 완비 증명도 영업 신고에 사용한 상호와 동일한 명의로 발급받아야 해요. 상호가 일치하지 않을 경우 다시 실사를 받아야 할 수도 있으니 꼭 주의하세요.

 💡 토스플레이스 창업 TIP
영업 신고 전, 보건증과 영업하려는 업종의 위생 교육 수료증을 준비해요. 
지위 승계를 할 경우 이전 영업장의 행정 처분 이력을 꼭 확인하세요. 
영업 신고 전 임대차 계약서 내 주소지, 면적이 기존 영업 신고서와 동일한지 확인해 보세요.
안전시설 등 완비 증명서 발급 대상이라면 인테리어 완공 전 소방서에 상담을 받아보세요. 

📌 다음 편 예고
다음 콘텐츠에서는 인테리어 전 꼭 체크해야 할 리스트를 정리해서 알려드릴게요.



영업신고는 위생과 안전 기준을 충족했는지 증명하는 절차예요. 카페나 음식점, 제과점처럼 식품을 다루는 업종의 사장님에게도 꼭 필요한 과정이죠. 이번 글에서는 영업 신고를 하면서 저희가 직접 겪었던 시행착오를 자세히 나눠보려고 해요. 실수하기 쉬운 포인트를 4가지로 정리해 봤어요.

☕️ 카페 창업은 처음입니다만
이 시리즈는 토스플레이스가 직접 카페를 창업하며 겪은 시행착오를 바탕으로, 처음 창업을 준비하는 사장님께 꼭 전하고 싶었던 실전 팁과 기록을 담았습니다. 검색만으로는 알 수 없었던 진짜 창업 노하우를 전해드릴게요.

영업신고는 위생과 안전 기준을 충족했는지 증명하는 절차예요. 카페나 음식점,

카페 창업은 처음입니다만 #6

카페 영업신고, 한 번에 끝내려면 피해야 할 4가지 실수 | 카페 창업은 처음입니다만 #6

☕️ 카페 창업은 처음입니다만
이 시리즈는 토스플레이스가 직접 카페를 창업하며 겪은 시행착오를 바탕으로, 처음 창업을 준비하는 사장님께 꼭 전하고 싶었던 실전 팁과 기록을 담았습니다. 검색만으로는 알 수 없었던 진짜 창업 노하우를 전해드릴게요.

창업하는 사장님들이 마주하는 큰 관문 중 하나가 바로 행정 처리예요. 용어도 낯설고 준비해도 놓치는 부분이 생기기 쉬우니까요. 문제가 생기면 관공서를 여러 번 왔다 갔다 해야 하고, 배달 앱 입점이나 단말기 등록 등 이후 절차가 꼬이기도 해요.
하지만 너무 겁내실 필요는 없어요. 처음 하는 사장님도 헤매지 않고 준비하실 수 있도록 미리 점검하면 좋을 사항을 정리해 드릴게요. 오늘은 그 첫 관문인 사업자 등록, 무엇을 알고 가면 좋을지 정리해 봤어요. 인터넷이나 세무서에서 헷갈리거나 머뭇거리는 일 없도록 미리 준비해 보세요! 

임대  계약을 맺었다면? 사업자 등록 준비하세요 
💡 사업자 등록 시 필요한 서류 
사업자 등록 신청서 (세무서에 비치 또는 홈택스에서 작성 가능)
신청인 신분증(대리인이 신청할 경우 위임장 및 대리인 신분증)
임대차 계약서
인허가 업종인 경우 허가, 등록, 신고증 사본
공동사업자일 경우 동업 계약서
※ 업종이나 사업 형태에 따라 추가 서류가 요구될 수 있어요. 특히 법인 사업자, 외국인이라면 꼭 사전에 확인해 보세요.
사업자 등록은 영업을 시작하기 전에, 앞으로 발생할 매출에 대해 세금을 납부하겠다고 국세청에 신고하는 과정이에요. 이 과정을 마치면 사업자 번호가 발급되고, 사업자 명의 통장 개설, 계산서 발행, 카드 단말기 등록 등 실질적인 영업 준비를 본격적으로 시작할 수 있어요.
그래서 보통 영업장소가 확정되면 임대차계약을 맺은 직후 바로 사업자 등록을 진행하는 경우가 많아요. 카페처럼 초기 비품 구매 같은 큰 비용 지출이 예상되는 업종이라면, 구매 전에 사업자등록을 먼저 진행하게 되면 비용처리가 수월해요. 사업자 등록 전에 쓰인 비용도 적절한 증빙자료만 있다면 비용처리를 할 수 있지만 번거로울 수 있거든요.

홈택스 또는 세무서? 사업자 등록 어디서 할까 

사업자 등록은 두 가지 방법 중 하나로 신청할 수 있어요. 하나는 홈택스에서 온라인으로 신청하는 방법, 다른 하나는 관할 세무서를 직접 방문해서 신청하는 방법이에요.
홈택스를 이용하면 세무서에 가지 않아도 돼서 편리하지만, 사업자등록번호가 나오기까지 1~3일 정도 소요될 수 있어요. 또 입력한 정보에 오류가 있으면 신청이 반려될 수 있기 때문에 꼼꼼한 입력이 중요해요. 
반면 세무서를 직접 방문하면 조금 번거롭긴 해도, 신청이 문제없이 진행될 경우 당일, 보통 30분~1시간 내에 바로 사업자등록증을 발급받을 수 있어서 빠르게 처리하고 싶은 분들에게는 이 방법도 좋아요.

사업자 등록 전 미리 준비하세요! 현장에서 하게 될 고민 3가지 

등록 전에 꼭 준비해두면 좋은 3가지를 알려드릴게요! 첫 번째는 개업일이에요. 사업자 등록 시 제출하는 개업일은 실제 영업 준비가 끝나고 매출이 발생하는 시점으로 설정하는 게 좋아요. 그래야 나중에 세금 계산이나 비용 증빙 처리가 훨씬 유리하거든요. 예를 들어, 임대차계약은 7월에 했지만 실제 영업은 8월부터라면, 개업일도 8월로 설정하는 게 실무적으로 더 깔끔해요.
두 번째는 업종 코드입니다. 업종 코드가 실제 영업 내용과 다르면 나중에 문제가 생길 수 있어서, 처음부터 정확하게 등록하는 게 중요해요. 세무서 직원도 모든 업종 코드를 알지는 않기 때문에, 일반음식점·휴게음식점·제과점 같은 흔한 업종이 아니라면 미리 검색해 보고 알아가는 게 좋아요. 마지막으로는 예상 매출액이에요. 신청서에 반드시 기입해야 하기 때문에, 사전에 생각해두면 등록이 훨씬 수월하게 진행될 수 있어요.

혹시라도 이런 게 걱정된다면 세무서에 물어보세요 
혹시 계약하려는 임대차 물건이 불안정하다면, 세무서를 통해 '확정일자'를 받아두는 걸 추천드려요. 예를 들어 임대 건물에 융자가 많거나, 경매로 넘어갈 가능성이 있다면 나중에 법적 분쟁에서 불리해질 수 있거든요. 확정일자를 받아두면 사업자 입장에서 임차권을 일정 부분 보호받을 수 있어요.
사업자 등록을 마치고 나면 세금 신고와 납부 관리를 해야 하는데, 처음부터 모든 걸 혼자 챙기는 건 쉽지 않을 수 있어요. 세무사 고용이 부담스럽게 느껴질 수 있지만, 나중에 세무처리를 잘못해서 생기는 번거로운 일들이나 여러 비용 관련 문제를 생각하면 초반에는 컨설팅을 받는 것이 매우 유리해요. 비용은 세무서별, 시기별로 다를 수 있지만 규모에 따라 적게는 몇만 원부터 형성되어 있으니 상담을 받아보시면 좋습니다.

 💡 토스플레이스 창업 TIP
사업자 등록하러 가기 전에는 개업 일과 업종 코드, 예상 매출액을 미리 생각해두면 좋아요 
임대차 물건이 불안정하다면 세무서에서 미리 확정일자를 받아두세요 
처음부터 세금을 직접 챙기기 어렵다면 합리적인 금액으로 세무사의 도움을 받을 수 있어요

📌 다음 편 예고
다음 콘텐츠에서는 영업 신고를 수월하게 끝내는 실전 팁을 알려드릴게요.



창업하는 사장님들이 마주하는 큰 관문 중 하나가 바로 행정 처리예요. 하지만 너무 겁내실 필요는 없어요. 처음하는 사장님도 헤매지 않고 준비하실 수 있도록 미리 점검하면 좋을 사항을 정리해 드릴게요. 오늘은 그 첫 관문인 사업자 등록, 무엇을 알고 가면 좋을지 알려드려요.

☕️ 카페 창업은 처음입니다만
이 시리즈는 토스플레이스가 직접 카페를 창업하며 겪은 시행착오를 바탕으로, 처음 창업을 준비하는 사장님께 꼭 전하고 싶었던 실전 팁과 기록을 담았습니다. 검색만으로는 알 수 없었던 진짜 창업 노하우를 전해드릴게요.

창업하는 사장님들이 마주하는 큰 관문 중 하나가 바로 행정 처리예요. 용어도

카페 창업은 처음입니다만 #5

카페 창업 첫 관문, 사업자 등록 헤매지 않으려면 미리 준비하세요 | 카페 창업은 처음입니다만 #5

☕️ 카페 창업은 처음입니다만
이 시리즈는 토스플레이스가 직접 카페를 창업하며 겪은 시행착오를 바탕으로, 처음 창업을 준비하는 사장님께 꼭 전하고 싶었던 실전 팁과 기록을 담았습니다. 검색만으로는 알 수 없었던 진짜 창업 노하우를 전해드릴게요.

예산을 어느 정도 짜고 나면, 그다음은 ‘어디에 매장을 열지’를 결정해야 해요. 이쯤 되면 매물 리스트도 꽤 많이 보게 되는데요, 입지나 가격도 비슷해 보이고 처음엔 도무지 뭐가 좋은 건지 감이 오지 않더라고요.
그래서 본격적인 선택을 하기 전, 부동산을 직접 돌아다니고 손님처럼 매장도 방문해보는 등 여러 번 발품을 팔았어요. 그렇게 ‘우리가 원하는 공간은 어떤 조건이어야 하는가?’를 하나하나 정리해 나갈 수 있었죠.
이번 글에서는 겪어보기 전엔 알기 어려운 매물 탐색 기준과 시장 조사 방법을 정리했습니다. 장사를 하면서 비로소 깨달았던, 사장님들이 놓치기 쉬운 포인트들도 함께 담았어요.
1️⃣ 부동산에서 매물 리스트를 받기 전 해야 할 일
부동산에 가기 전 예산과 원하는 조건을 먼저 정리해 두는 것이 중요합니다. 저희는 회사 인근에 테이크아웃 중심의 매장을 염두에 두고 있었어요. 매장은 크지 않아도 괜찮지만 테스트를 위해 유동 인구는 충분히 확보돼야 했죠. 
원하는 조건을 정한 뒤에는 부동산을 방문하기에 앞서, 온라인으로 매물 정보를 미리 확인했어요. 자영업자 커뮤니티에서는 지역별로 권리금, 임대료, 매출 예상치 등을 확인할 수 있어요. 지자체에서 제공하는 상권 분석 서비스도 꽤 유용하더라고요. 이렇게 하면 대략적인 예산에 대한 감을 잡는 데 도움이 됩니다.
부동산에서 매물 리스트를 받아보니 강남·역삼처럼 인기 있는 지역은 공실이 거의 없고 가격도 높았어요. 보증금은 나중에 돌려 받을 수 있으니 권리금이 주변 시세와 별 차이가 없다면 인수를 고려했죠. 저희가 선택한 매물은 시설이 오래된 편이었기 때문에, 시설 권리금을 조율하는 방식으로 예산을 맞출 수 있었습니다.


2️⃣ 손님처럼 3번은 가보세요 
괜찮아 보이는 매물을 찾았다고 해서 바로 계약하는 건 위험해요. 온라인에 올라온 정보는 실제와 다를 수 있고, 현장에서 보면 생각보다 가게가 잘 안보이거나 입지가 애매한 경우도 많아요. 그래서 마음에 드는 매물이 생기면, 시간대를 나눠 3~4번은 직접 방문해보는 걸 추천드려요. 출퇴근 시간, 점심시간처럼 사람이 많은 때와 한산한 시간대 모두 확인해 보셔야 해요. 
또 매물을 결정하기 전에 꼭 미리 확인해야 할 항목들이 있어요. 저희가 고른 공간은 원래 주차장이었던 자리라 층고가 낮고, 전기 용량도 부족했어요. 미리 알았더라면 준비했겠지만, 나중에야 전기 증설 공사가 필요하다는 걸 알았죠. 건물 공용 시설도 놓치기 쉬운 부분이에요. 어떤 매물은 상·하수도 배관 때문에 물 내려가는 소음이 계속 들리거나, 매장 앞이 쓰레기 배출 공간인 경우도 있었어요.
놓치기 쉬우면서도 반드시 확인해야 할 것들을 체크리스트로 정리해봤어요. 직접 눈으로 확인하기 어려운 부분은 부동산에 꼭 문의해보세요. 미리 살펴보시면 불필요한 시행착오를 확실히 줄일 수 있을 거예요.
 
✅ 직접 보며 체크할 항목 
공통사항 
상권이 적당한지 (주변에 장사가 잘되는 커피집이 있는지, 유입 인구 적당한지) 
면적/공간/시설 등이 카페 하기에 적당한지
수도/배수 시설이 잘 되어 있는지
이전 임차인이 기름이 많이 발생하는 업종을 했었는지(하수 배관 문제 점검 필요) 
천장이 높지 않은지 (냉난방 및 관리에 불리) 
창고로 사용할 공간이 있을지 
안전시설이 있는지 (스프링쿨러, 소화전 위치 등) 
건물(임대인 측)에서 주기적으로 방역/소독을 진행하고 있는지
기타 건물 방침 및 특이사항이 있는지 (외부인 화장실 출입 제한 시간, 재난 지역/침수 등) 
인수받는 경우
커피 머신/집기 비품 관리가 잘 되어 있는지
✅ 부동산에 반드시 물어봐야 할 항목
등기 실소유자 확인 
임대인 지분이 나누어져 있는지 (임대인이 여러 명인 경우 제외 대상) 
전세권 설정 확인
전 임차인이 전세권 설정을 해놨을 경우, 보증금을 반환받아야 전세권이 말소되므로 전세권 설정이 유지 중인 것이 있는지 확인 
위반사항 확인 
불법 구조 변경, 위반 건축물이 아닌지 확인 
용도/업종 제한 확인 
카페를 차릴 수 있는 용도의 상가인지 확인 
계산서 발행 확인 
임대료 부가세 포함 확인 (임대료/관리비에 계산서를 발행할 수 있는지) 
원복 조건 확인 
임차 만료 시, 원상 회복(처음 입주할 상태로 되돌리는 것)을 해야 하는지 확인 
상가임대차보호법 적용 확인 
사업자 등록이 되는지
영업용으로 사용 가능한지
보증금이 임대차 보호법 기준에 벗어나지 않는지 (서울 : 9억 / 과밀도 지역 : 6.9억) 
그 외
인테리어 시 임대료 무상 기간을 주는 지도 확인해 보면 좋아요 

3️⃣ 시장조사, 직접 가보지 않았다면 알 수 없는 것들
저희가 고른 곳은 2040 직장인 고객이 많은 지역이었어요. 저희는 그보다 조금 더 젊은 2030을 타깃으로 삼고, 그에 맞춰 메뉴를 구성했죠. 실제로도 상권에 따라 잘 팔리는 메뉴는 확연히 달라요. 예를 들어 증권사나 은행이 밀집한 지역에서는 아메리카노, 라떼 같은 기본 메뉴들이 많이 나가고, 젊은 층이 많은 지역은 에이드, 디저트류의 비중이 높은 경향을 보입니다.
시장 조사 결과는 처음 생각했던 것과 다를 수도 있어요. 저희도 처음엔 “오피스 상권이니 테이크아웃이 잘 되겠지”라고 단순히 생각했어요. 하지만 직접 가보니 앉아서 쉴 수 있는 대형 매장에 대한 선호도가 상당히 높더라고요.
직장인들도 손님을 응대하거나, 잠시 앉아서 쉴 공간이 필요했던 것이죠. 그래서 저희도 매장에 테이블을 조금씩 배치하기 시작했고, 오히려 그게 매출에 도움이 되었어요.

💡 토스플레이스 창업 TIP
부동산에 가기 전 온라인 커뮤니티나 상권 분석 사이트에서 평균 권리금과 임대료를 먼저 확인하세요.
마음에 드는 매물이 있다면, 시간대별로 최소 3~4회 방문해보세요.
주변 손님의 소비 패턴과 행동 방식을 꼭 관찰해, 매장 운영 방식에 반영해보세요.

📌 다음 편 예고
다음 콘텐츠에서는 사업자 등록과 영업 신고, 막히지 않고 끝낼 수 있는 꿀팁을 전해드릴게요.



예비 사장님의 최대 고민, 좋은 매물이란 뭘까요? 이번 글에서는 겪어보기 전엔 알기 어려운 매물 탐색 기준과 시장 조사 방법을 알려드려요. 현장에서 반드시 확인해야 할 체크리스트를 공유드리니 꼼꼼히 확인해서 시행착오를 줄여보세요. 사장님들이 놓치기 쉬운 포인트를 함께 담았어요.

☕️ 카페 창업은 처음입니다만
이 시리즈는 토스플레이스가 직접 카페를 창업하며 겪은 시행착오를 바탕으로, 처음 창업을 준비하는 사장님께 꼭 전하고 싶었던 실전 팁과 기록을 담았습니다. 검색만으로는 알 수 없었던 진짜 창업 노하우를 전해드릴게요.

예산을 어느 정도 짜고 나면, 그다음은 ‘어디에 매장을 열지’를 결정해야 해